Conférencière Marché des AS
Panéliste Conférence
Stand d'Exposition
Jury concours INNOV'AS
Rituel Café
Rituel Café
Exposante avec Mr Le Ministre Bleu-Lainé Gilbert
Démonstration Stand d'exposition

Interview

By le Marché des AS

Le café africain a un visage, et il est féminin !!

Armée de son bâton de pèlerin, elle sillonne les collines africaines pour recueillir l’or noir !
Les visiteurs de la 2nde Edition du Marché des AS, ont pu découvrir, sur son stand, toute une panoplie de produits extraits du café ; ou encore l’écouter conter son expérience et ses conseils lors de la conférence sur le thème « Les Défis de la transformation locale des matières 1ères ».

Exposante émérite, panéliste hors pair, et jury du concours INNOV’AS, Maria Dion-Gokan, est A la UNE ! dans l’Interview.
Caféologue et Torréfactrice de cafés de spécialité africains.
Fondatrice de Rituel Café.

Maria, pouvez-vous nous présenter votre entreprise ? Ses points forts ?

Rituel Café est une marque éthique engagée dans une économie solidaire et circulaire, afin de produire un café africain de qualité, dans le respect de l’homme et de l’environnement.
Nous intervenons sur toute la chaine de valeur du café depuis la graine jusqu’à la tasse, et même au-delà.
Rituel Café forme les producteurs à produire un excellent café.
Avec Rituel Café, le café révèle tout son potentiel et devient GOURMET : il se consomme sous toutes ses formes.
Ainsi, au-delà du grain, moulu ou en capsules, le café se décline également en cosmétiques (savon exfoliant, gommages, bougies, huiles de café, etc.), en infusions (cascara, kutti..), en miel et en bien d’autres produits et prestations de services. Du café, nous ne connaissions que 10% du potentiel. Avec Rituel Café, nous continuons d’explorer toutes les facettes, et contribuons à la valorisation du café ivoirien et africain.

Les points forts de Rituel Café :
       – Un café de grande qualité, provenant directement de planteurs africains
       – Un revenu juste pour l’agriculteur, grâce au fonctionnement en circuit-court
       – Un engagement en faveur de l’écologie grâce à la valorisation des déchets du café

Parlez-nous de votre expérience en tant qu’exposante ! Quelles nouveautés avez-vous présentées ?

Nous nous sommes promis de faire connaitre le café, de faire découvrir le café, et de faire aimer le café autrement.
Donc le fait d’être là justement, c’est aller là où se trouvent les personnes, aller au cœur des événements et montrer ce qu’est le café, enlever ces pré-jugés que les personnes ont du café.
Partout où il y aura des hommes, partout où il y aura des personnes, nous sommes présents et contents de porter la bonne nouvelle du café.
Nous sommes venus montrer que le café peut se déguster autrement, que le café s’introduit dans le quotidien des gens ; et que le café est une richesse qu’on méconnait.

Notre nouveauté cette année, c’est l’Arabusta.

Et les visiteurs sont toujours surpris de cette variété créée en Côte d’Ivoire, et adaptée aux palais occidentaux et ceux des populations du sud.

Quelle est votre perception de l’économie de réseau, et comment votre entreprise en tire-t-elle profit ?

Nous participons aux événements de réseautage pour porter la bonne nouvelle du café. Par le bouche-à-oreilles, nous voulons gommer tous les aprioris existants sur le café.

Et le réseau nous permet cela, en consolidant notre marque et en fidélisant nos clients.
Notre économie, notre croissance, y est somme toute liée.

Pourquoi le Marché des AS est un événement important pour vous ?
Nous étions présents à la 1ère édition, et nous avons eu de très bons retours. Les visiteurs étaient très contents de découvrir le café de cette façon, et c’est pour cela que nous avons réitéré l’expérience. Ce qui est bien avec le Marché des AS, c’est qu’il y a des entreprises de tous les domaines. C’est pour cela que moi je les encourage à venir, à découvrir, à se frotter aux entrepreneurs qui sont présents, à découvrir leurs produits, leurs services, et pourquoi pas susciter des vocations quand ils viendront.

Serez-vous présente à la prochaine édition ? Et recommanderiez-vous l’événement à d’autres entreprises ?

Oui, nous ne manquerons pas cette 3e édition.
Pour les raisons citées plus haut, j’encourage vivement toute entreprise à participer à cet événement.
Rien n’égale une présence au cœur de l’action.

Merci beaucoup.

Un autographe pour la fin ? Cela nous ferait énormément plaisir 😊… ( un mot signé de votre main à l’encontre du Marché des AS)

Oui bien sûr !

Invité : Rituel Café
Fondatrice : Maria Dion-Gokan
Caféologue – Torréfactrice
www.rituelcafe.com
+225 05852 94298